sábado, 10 de abril de 2010

Platos típicos:

 Arequipa


La Ciudad de Arequipa
  • Catedral
  • El Monasterio de Santa Catalina
  • Museo Santuarios Andinos
  • Convento-Museo La Recoleta


Alrededores de Arequipa
  • Molino de Sabandía
  • Cañon del Colca
  • Toro Muerto


Altitud=Provincia de Arequipa=
Capital: 2335 msnm
(Arequipa)
Mínima: 9 msnm
(Punta de Bombón
Máxima: 4910 msnm
(Mirador de los Volcanes
- Caylloma)

ClimaLa ciudad de Arequipa es
de clima semiárido y
templado, con una temperatura
media máxima de 21.7℃ y
una mínima de 6.9℃.
La temporada de lluvias se inicia
en enero y concluye en marzo.

Vía de AccesoTerrestre: Lima-Arequipa, 1003
km por la Carretera
Panamericana Sur (14horas
en auto)
Aérea: Vuelos diarios
desde las ciudades
de Lima (1 hora),
Cusco (30 minutos),
Juliaca (30 minutos)
y Tacna (30 minutos),
hasta la ciudad
de Arequipa.


      Platos Típicos
  • Chupe de Camarones
    (sopa de camarones
    con leche, huevo y
    orégano)
  • Rocoto Relleno
    (rocoto desvenado
    relleno de carne
    picada con queso,
    leche y acompañado
    de pastel de papas)
  • Soltero (ensalada de
    queso fresco, habas,
    cebolla, aceitunas,
    tomate y rocoto)
  • Ocopa (papas cocidas,
    bañadas con salsa de
    queso fresco, habas,
    cebolla, aceitunas y rocoto)
Postre
  • El Sango (dulce a base de
    trigo, pasas, miel de
    chancaca (miel de caña de
    azúcar), leche y mantequilla)
Bebida
  • Cerveza Arequipeña




Cusco



La Ciudad de Cusco
  • Catedral
  • La iglesia de la Compañía
  • Piedra de los doce angulos
  • Koricancha, la Iglesia Santo Domingo
Alrededores de Cusco
  • Sacsayhuamán
  • Qenko
  • Pukapukara
  • Tambomachay
  • Valle Sagrado (Mercado Pisac, Ruinas de Pisac, Ollantaytambo, Chinchero, Maras, Moray)
Otros
  • Piquillacta
  • Andahuaylillas
  • Machu Picchu
  • Choquequirao

Ceremonias y fiestas
  • Inti Raymi (Fiesta del Sol) en 24 de junio
  • Virgen del Carmen en Paucartambo, 15 y 16 de julio



Altitud=Provincia de Cusco=
Capital: 3399 msnm (Cusco)
Mínima: 532 msnm (Pilcopata)
Máxima: 4801 msnm
(Suyckutambo)

ClimaLa ciudad del Cusco
cuenta con un clima
semiseco y frío. La
temperatura media
anual máxima es
19.6℃ y la mínima de
4.2℃. La temporada
de lluvias se inicia en
noviembre y concluye
en marzo, época en la
que montañas se cubren
de verde. Entre junio
y julio son comunes las
"heladas"(frío intenso)
en las que se han
reportado nevadas muy
ocasionales.

Vía de AccesoTerrestre: Lima-Arequipa-
Cusco: 1650 km (26
horas en auto aprox.),
Lima-Nazca-Puquio-Abancay-
Cusco, 1131 km (20 horas
en auto aprox.), Puno-Cusco,
389 km (7horas en auto)
Aérea: Vuelos regulares
desde Lima (1hora) y desde
Arequipa (30 minutos) a la
ciudad de Cusco.
Férrea: Servicio regular:
Puno-Cusco, 384 km (10 horas)




      Platos Típicos
  • Humita (Se hace con
    masa fresco, puede
    ser dulce o salado,
    envuelta en hojas de
    maíz. Se cocina al vapor
    o al horno)

  • Saralawa (sopa de maíz
    fresco, habas, ají amarillo
    seco y huacatay)

  • Olluco con Carne (guiso
    de ollucos y cecina o
    carne de llama)
Bebidas
  • Cerveza Cusqueña
  • Mate de Coca



 Puno



Alredesores de Puno
  • Sillustani
  • Cutimbo
Lago Titicaca
  • Islas flotantes de Uros
  • Isla Taquile
  • Isla Amantani
  • Isla Suasi
  • Isla del Sol (Bolivia)

Ceremonia y fiestas
  • Virgen de la Candelaria en el mes de febrero (desfile de mas de 200 bandas de músicos y danzantes)


Altitud=Provincia de Puno=
Capital: 3827 msnm (Puno)
Mínima: 820 msnm
(Lanlacuni Bajo)
Máxima: 4725 msnm
(San Antonio de Esquilache)

ClimaLa ciudad de Puno descansa
a orillas del lago Titicaca
y es de clima frío y
semisedo. La temporada
de lluvias se inicia en octubre
y concluye en abril. La
temperatura media anual
máxima es 14℃ y la mínima 3℃.

Vía de AccesoTerrestre: Lima-Arequipa-Juliaca-
Puno, 1324 km (18 horas en auto),
Puno-Juliaca, 44 km (45 minutos
en auto),
Aérea: Vuelos regulares a Juliaca
desde Lima 81 hora 45
minutos, con escala en
Arequipa) y desde
Arequipa (25 minutos)
Férrea: Cusco-Puno, 384 km
(10horas)


      Platos Típicos
  • Pejerey del lago
    Titicaca

  • Peque de quinua
    (puré de quinua
    sazonado con leche
    y queso

  • Chairo (sopa de carne
    de res y cordero, papas,
    habas, zapallo, col
    chuño, trigo y chalona
    o carne de carnero seca)
Bebida
  • Mate de coca


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