BIBLIOGRAFIA

• Gastronomia del siglo 21 (http://gastronomiasiglo21.blogspot.com/2007/06/olluquito-con-charqui.html ) Es una página que nos habla sobre la variada gastronomía de nuestro país.
  
• GENERACCION (http://www.generaccion.com/secciones/gastronomia/articulos/?codarticulorevista=265 ) Es una pagina donde nos habla sobre la importancia de la historia de los platillos peruanos y cuan importancia tiene y porque deberiamos de varlorarla.
  
• GENERACCION(http://www.generaccion.com/secciones/gastronomia/articulos/?codarticulorevista=679) Es una pagina donde nos habla sobre la importancia de la historia de los platillos peruanos y cuan importancia tiene y porque deberiamos de varlorarla.
  
• TCA , Turismo Cultural y Alternativas (http://www.tcalternativas.com/info4_esp.html) Una pagina donde brinda información sobre las variadas gastronomias de nuestro país; asimismo, nos brinda información sobre el turimos y geografía del país.
  
• WIKIPEDIA (http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronomía_del_Perú ) Es una de las bibliotecas virtuales más grande alrededor del mundo.